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"Temos obrigação de salvar tudo aquilo que ainda é susceptível de ser salvo, para que os nossos netos, embora vivendo num Portugal diferente do nosso, se conservem tão Portugueses como nós e capazes de manter as suas raízes culturais mergulhadas na herança social que o passado nos legou."  (Jorge Dias)
 
 
 
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Já foram escolhidos os 70 pré-finalistas do concurso “7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa”, nas 7 categorias: Entradas, Sopa, Marisco, Peixe, Carne, Caça e Doces.

De acordo com a organização, este concurso visa “divulgar e promover o património gastronómico nacional, reconhecido e apreciado em todo o mundo pela sua diversidade, pelos sabores únicos e qualidade dos produtos com que os pratos são confeccionados. As artes culinárias constituem um património intangível, testemunho da nossa identidade cultural, e são factor decisivo na escolha de Portugal como destino turístico”.

Votação pública: de 7 de Maio a 7 de Setembro de 2011

Na próxima fase, que deverá iniciar-se ainda durante o mês de Abril, um painel de 21 personalidades vai eleger a a lista definitiva dos 21 Finalistas, a qual será apresentada para votação pública no próximo dia 7 de Maio.

Quem quiser participar na votação pública pode fazê-lo por SMS, chamada telefónica, pela internet (www.7maravilhas.pt) e na rede social facebook, até ao dia 7 de Setembro de 2011.

No dia 10 de Setembro, numa cerimónia pública a decorrer em Santarém, e que a RTP transmitirá em directo, vão ser reveladas as “7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa”.

A representatividade das diversas regiões de Portugal é assegurada através da presença no mínimo de um finalista de cada uma das 10 regiões do território nacional e todo o processo de selecção e votação é auditado pela PricewaterhouseCoopers & Associados – S.R.O.C. Lda.

Aqui poderá saber quais são os 70 pratos pré-finalistas, por categoria:
Entradas | Sopas | Peixe | Marisco | Carne | Caça | Doce


Os 21 Finalistas>>>

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